-
Burrito Mexican 2
Ingrediente1 kg carne tocata de porc slaba,1 ceapa,2 linguri cu ulei,2 ardei grasi,3-4 rosii,1 ardei iute,1 morcov1 cana cu supa de carne,2 catei de usturoi,4 lipii,sare,piper Mod de preparare 1.Pune uleiul la incins, apoi adauga carnea de porc.2.Las-o la calit, amestecand incontinuu, apoi stinge cu supa de carne.3.Taie marunt ardeiul iute si adauga-l impreuna cu…
-
Burritos mexican 1
Ingrediente:200 g carne de vita (antricot) ,1 cana de orez fiert ,1 ceapa mica ,1 ardei gras mic ,1 conserva mica de fasole (optional) ,50 g cascaval ,2 linguri de smantana ,2 tortilla din faina ,2-3 linguri de pico de gallo ,ulei ,condimente pentru friptura, sare, sos Tabasco Mod de preparare:Se curata ardeiul si ceapa…
-
Fasole batuta cu ceapa calita (De Post)
Ingrediente:500 gr fasole uscata,3 catei usturoi,2 cepe mari,1 lingurita boia,3 foi dafin,sare, piper,ulei Mod de preparare:Fierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin in cucta pentru 45 minute din momentul in care incepe oala sa fluiere.Strecurati apa de pe fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin.Pasati fasolea fiarta cu cateii…
-
Ficatei cu ceapa
Ingrediente:10 buc ficatei de pui, 3 cepe, sare si piper, putina apa, ulei, putina boia Mod de preparare:Intr-o tigaie se pune putinm ulei, cand uleiul este incins se pune ceapa taiata rondele, se lasa la calit dupa care se adauga ficateii taiati in doua, dupa 5 min de calit se adauga putina boia, se amesteca…
-
Costite la cuptor cu sos
Ingrediente:800 gr costite porc ,200 sos BBQ Heinz,1 linguri sos soia ,1 lingura mustar,2 foi dafin ,1 ardei iute ,1 ceapa ,5 catei usturoi ,piper boabe, vin rosu 200 ml Mod de preparare: Intr-un vas termorezistent se pun costitele spalate si apoi uscate cu un servetel. Se presara printre ele ardeiul taiat rondele, ceapa taiata…
-
Oua vopsite de Paste
Ingrediente:Oua,vopsea pentru vopsit oua sau de preferat naturale (pentru rosu: coaja de mar dulce, frunze si flori de mar dulce, roiba, flori de sovarf, coaja de macies, pentru galben: coji de ceapa, coaja de lemn paduret, coaja de lemnul cainelui, coaja de malin), ulei sau slanina Mod de preparare: Ouale se spala cu apa calda,…
-
Clatite cu ciuperci
Ingrediente:Pentru clatite: 200 g faina, 2 oua, 300 ml lapte, sare, unt.Pentru umplutura: 500 g ciuperci proaspete, 1 ceapa mica, patrunjel (frunze), marar, ulei, sare si piper. Mod de preparare: Se incorporeaza ouale in faina si se adauga putina sare. Apoi treptat se toarna laptele, se amesteca pana dispar cocoloasele si se obtine un aluat subtire.Clatitele…
-
Ardei umpluti
Ingrediente:10 ardei grasi ,500 g carne tocata,100 g orez,3 cepe normale,1 morcov,1 ardei mic,patrunjel, marar,1 ou, sare, piper,2-3 linguri faina de grau,3-4 linguri bulion Mod de preparare: Se curata si se taie ceapa, dupa care se caleste la foc mic. Spre final se adauga bulionul, apoi morcovul ras, patrunjelul si mararul, carnea, orezul ales si…
-
Musaca cu paste si ciuperci
Ingrediente:500 g paste, 100 ml ulei, 200 g mazare, 2 morcovi potriviti, 500 g ciuperci,1 ceapa mare, 5 catei de usturoi, 500 g rosii, busuioc tocat marunt, cimbru, 150 g margarina, 4 linguri faina, 8-10 masline fara samburi, marar, patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se fierb pastele in apa cu sare, se scurg. Se…
-
Iepure vanatoresc cu ciperci
Ingrediente:2kg de carne de iepure cu os, 1kg ciuperci proaspete, 200g untura sau ulei, 100 g faina, 150g ceapa, 100 g morcovi , 100g pasta de tomate, 100 ml de vin rosu, 2-3 catei de usturoi, 1-2 foi de dafin, cimbru, sare , piper macinat.Pentru marinare : 1l vin, 1 pahar de otet, 1 pahar…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
