-
Chiftelute (aperitive de sarbatori)
Ingrediente: 1,5 kg de carne toacata (porc + vita), 3 oua, 5-6 felii de paine, sare + piper, usturoi dupa gust, faina Mod de preparareSe amesteca toate impreuna, feliile de paine se inmoaie in apa mai intai, apoi se stoarce bine si se adauga doar miezul, la compozitia pt chiftele. Se fac bilute care se dau…
-
Chiftelute din cartofi
Ingrediente:5 cartofi medii, 1 our, sare, piper Mod de preparare:Cartofii se pun 15 min la fiert (sa nu se firba prea tare) dupa care se curata de coaja. Dupa ce s-au racit se dau prin razatoare.Se bate oul si se amesteca cu cartofii razaliti. Se iau cu lingura si se pun in tigaie sub forma…
-
Chiftelute marinate
Ingrediente:500 gr carne , 50 g franzela, 50 g ceapa, 3 catei usturoi, 250 ml suc de rosii,o lingura zahar, o foaie de dafin, faina, untdelemn,marar,piper,oregono, sare Mod de preparare:Carnea slaba de porc sau, daca este mai grasa amestecata cu carne de vitel sau piept de pui, se trece de 2 ori prin masina de…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
