-
Muraturi asortate picante din toate legumele
Ingrediente: 3 gogonele verzi,2 ardei rosii,2 gogosari rosii,1 ardei verde,1 ardei galben,3 cepe,2 morcovi mari,4 ardei iute,1 capatana usturoi,1 varza,4 fire de telina,1 plic pikant fix iute,1 lingura cu varf sare grunjoasa,hrean Mod de preparareSe curata legumele, se spala si se taie bucatele mai mari gogonelele, ardeii, gogosarii. Ceapa am taiat-o solzisori , iar morcovul rondele.…
-
Muraturi asortate
Ingrediente: Gogonele, Gogosari, Conopida, Ardei iute,Hrean,marar si cimbru uscat,Apa,otet,sare,boabe de piper,foi de dafin Mod de preparare:Legumele se spala.Conopida se desface buchetele.Hreanul se curata si se taie betisoare.Gogosarii se taie felii si se oparesc in apa fiarta.Pe fundul borcanului asezam cateva crengute de marar si cimbru uscat.Se aseaza toate legumele in borcan,alternandu-le dupa placul si indemanarea…
-
Supa crema de conopida
Ingrediente:1 buc. conopida, 100 gr. unt, o lingura faina, 2 buc. oua, 2 linguri smintina, sare, 2 l apa, patrunjel Mod de preparare:Se curata conopida de frunze si se lasa 10 min. in apa sarata. Se pune conopida intr-o oala cu apa rece si sare la foc potrivit. Cand a fiert, se scoate pe o…
-
Salata de peste cu paste (China)
Ingrediente:300 g paste late, 300 g peste afumat,sare, piper, 4 linguri de ulei, 1 ardei iute, 2 lamai verzi, 100 g conopida, 2 morcovi, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura amidon, 100 ml vin alb, scortisoara, 2 linguri de cocos ras Mod de preparare: Pastele se fierb in apa cu sare.Se fierb, se trec printr-un…
-
Conopida cu cartofi la cuptor (de Post)
Ingrediente:1 conopida medie, 6 cartofi, ulei, 3 linguri pesmet, sare, piper, patrunjel si marar verde Mod de preparare: Conopida se desface buchetele si se pune la fiert pentru 15 min. in apa cu sare.Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii.Se unge o tava cu ulei si se pun cartofii si conopida…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
