-
Tarta de portocale de post
Ingrediente pentru aluat: 300 gr. faina, 1 lingurita de sare, 150 gr. margarina de la frigider, 80 ml apa rece, 1 pachet zahar vanilat, coaja de la jumatate de portocala. Mod de preparareIntr-un vas amestecam faina cu sarea, apoi adaugam margarina taiata in mici bucatele si amestecam pana la omogenizare. Facem o gaura in mijloc si…
-
Papricas de ciuperci de post
Ingrediente : 500 g ciuperci, 3 catei usturoi, 3 linguri faina, 1 ceapa, 50 ml vin, boia, 2 rosii, 50 g ulei, sare. Mod de preparareCalim ciupercile in putin ulei, apoi adaugam apa, usturoiul pisat, rosiile decojite si le lasam sa fiarba la foc mic, vreme de 10 minute. Adaugam ceapa data prin razatoare si calita…
-
Musaca de cartofi cu vinete de post
Ingrediente : 1kg cartofi; 0,750kg vinete, 0,500kg rosii, 150g sos de rosii, ulei de masline, sare, piper, 1 legatura patrunjel Mod de preparare:Curatam cartofii, ii spalam, ii taiem feli rotunde si ii asezam intr-o tava unsa cu ulei de masline. Amestecam feliile cu ulei si le dam la copt.Vinetele se decojesc, le taiem rondele si le…
-
Negrese de post
Ingrediente:3 cani faina ,1 ,1/2 cana zahar ,5 linguri cacao ,2 lingurite bicarbonat ,1 lingurita sare ,2 lingurite otet ,1/2 cana ulei ,2 cani apa Mod de preparareSe amesteca toate ingredientele si se baga in cuptorul incins .
-
Pateuri cu gem de post
Ingrediente50 g Margarina (de preferat Rama),400 g aluat foietaj (de post),4 linguri gem de gutui ,zahr pudra pentru ornat Mod de preparareAluatul de foietaj se dezgheata complet, se intinde pe planseta, se taie dreptunghiuri de 2/4 cm, se pune cate o lingurita de gem de gutui , se apropie capetele. Se unge tava cu Rama…
-
Clatite secuiesti de post
Ingrediente:100 g faina, ,100 ml apa minerala,50 ml ulei,25 g zahar, sare Mod de preparareSe amesteca toate ingredientele si se bat bine, pana se obtine o pasta de consistenta unei smantani subtire. Se toarna din compozitie cu un polonic intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu ulei si se roteste ca sa se intinda uniform…
-
Cornulete vanilate de post
Ingrediente:280g-faina; 1-plic de vanilie; 200g-margarina; 100g-migdale decojite si razuite; 50g-zahar Mod de preparare:Se presara peste faina migdalele, zaharul, zaharul vanilat. Peste acestea se pune margarina si se amesteca. Din aluatul obtinut se formeaza role de grosimea unui creion care se taie in bucatele de 5 cm lungime, dandu-le forma de cornulete. Apoi se coc intr-o…
-
Prajitura de post cu dulceata
Ingrediente: 1 borcan dulceata 400 grame (afine ii foarte buna); 1 pahar apa; 10 linguri zahar; 10 linguri ulei; 400g. faina; 1 praf de copt Mod de preparare:Se amesteca toate aceste ingrediente. Se unge o tava[normala]cu ulei si se tapeteaza cu faina,unde se toarna compozitia si se da la copt cca.30 minute. Se serveste rece taiata…
-
Sarmale cu ciuperci (de Post)
Ingrediente:1-2 varze proaspata sau murata ,2 cesti orez ,250g ciuperci ,4 buc ceapa ,3 buc rosii ,verdeata ,cimbru ,bors , ulei ,sare ,piper Mod de preparare: Se pregateste umplutura amestecand orezul spalat bine, ceapa taiata marunt si calita in ulei inainte, verdeata si ciupercile tocate si potrivind de sare si piper. In cazul in care varza…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
