-
Rulada cu gem
Ingrediente:4 oua;4 linguri faina;4 linguri zahar;gem la alegere;sare;zahar pudra. Mod de preparare Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, iar galbenusurile cu zaharul pana cand acesta se topeste. Se adauga in galbenusuri treptat faina si albusurile. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit timp de 12-15…
-
Chiftelute din orez
Ingrediente:6 cartofi;, 1 lingura faina;, ulei;, 200 gr pesmet;, 5 catei usturoi;, 1 pahar orez;, 1 ceapa;, sare si piper. Mod de preparareCartofii se curata de coaja, apoi se fierb si se piseaza. Orezul se spala in cateva ape, apoi se pune la fiert si ulterior la scurs. Amestecam orezul cu cartofii, apoi adaugam usturoiul…
-
Tarta cu ciocolata
Ingrediente: Blat: 2 galbenusuri, 3-4 linguri de zahar vanilat, două treimi dintr-un pachet de unt, 1 cana si jumatate ed faina (cana de baut ceaiul)Crema: 2 galbenusuri, 200 gr de ciocolata menaj (neagra), smantana dulce 400 ml, esenta de rom sau cognac Mod de preparare Pentru aluat se amesteca galbenusurile cu lingurle de zahar si…
-
Fingers de piept de pui (aperitive de sarbatori)
Ingrediente: 1 piept de pui, 6-7 catei de usturoi, 2-3 lingurite mustar,Fulgi de porumb,Pesmet sau faina,2 oua Mod de preparareSe feliaza pieptul in fasii inguste si se condimenteaza dupa gust.Se amesteca usturoiul pisat cu mustarul realizandu-se o pasta cu care se vor unge bucatile de pui.Se da la macerat in frigider aproximativ jumatate de ora.Se bat doua…
-
Crispy Strips (fasii de pui crocante)
Ingrediente: 2 linguri faina ,1 lingurita praf de usturoi , 1 lingurita boia de ardei , 1 / 2 lingurita de sare , 1 / 8 lingurita piper2 albusuri de ou mari usor batute , 1 1 / 2 cana fulgi de porumb zdrobit grosolan , 1/2 piept de pui, taiat in fasii (tinut in…
-
Prajitura acoperis (prajitura de Craciun)
Ingrediente pentru foi250 gr zahar, 50 gr untura, 600 gr faina, 3 linguri miere, 5 linguri lapte, 2 oua intregi, 1 lingurita bicarbonat, 1 lingurita amoniacIngrediente pentru crema1 litru lapte, 3 budinci vanilie, 250 gr zahar pudra, 1 Rama (250 gr margarina) Mod de preparare pentru foiSe amesteca toate ingredientele pentru foi, faina se pune…
-
Fursecuri panza de paianjen (Halloween)
Ingrediente:ou 1 bucata ,zahar tos 1 pahar ,faina 3 pahare ,unt 1 pahar ,coaja rasa lamaie 1 lingura Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la 190 C;Se intinde o folie de aluminiu pe tava;Se bate spuma untul cu zaharul;Se adauga treptat faina, oul si coaja rasa de lamaie;Se face o plasa de paianjen din aceasta…
-
Gogosi pudrate de post
Ingrediente:700 gr faina,1 cub mic drojdie,150 ml lapte de soia pentru framantat,3 linguri zahar pudra+ pentru pudrat,1 lingura si jumatate margarina Rama,coaja rasa de lamaie,coaja rasa de portocala,5-6 linguri suc de portocale,2 plicuri zahar vanilat,1 praf de sare,ulei Mod de preparareLaptele de soia il punem putin pe foc cat sa fie putin caldut.margarina o mixam…
-
Cozonac cu mac
Ingrediente1 kg faina,100 g unt,100 g margarina topita,2 oua,50 g drojdie,500 ml lapte,1 lingurita rasa cu sare,100 g zahar,200 g mac pisat,esenta de rom Mod de prepararePrima data se pregateste maiaua de drojdie: drojdia se framanta si se topeste in 50 ml de lapte caldut. 50 g de zahar se pun la fiert in 150…
-
Pogacele cu jumari de porc
Ingrediente:600 de g faina; 300 de g jumari de porc; 3 oua;100 de ml vin; 30 de g drojdie ; sare si piper. Mod de preparare:Se framinta un aluat mai tare din 500 de g faina, oua, vin sare, piper si drojdia dizolvata in putina apa caldutaDupa aceea, jumarile se trec prin masina de tocat si…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
