-
Jumari de porc
Ingrediente: 1 kg slanina de porc; – 1 lingurita de sare; ; – 30 ml ulei. Mod de preparare 1. Se pune intr-o craticioara uleiul si se incinge. Se taie slanina cubulete si se pune in uleiul incins. Se da focul mic si se lasa sa se topeasca.2.Se adauga peste jumari sarea.3. Cand jumarile sunt…
-
Slanina afumata din Ardeal , slana (taierea porcului)
Ingrediente: Bucati de grasime/slanina de la porc de grosime medie 2 cm (de preferat sa contina si macra/ carnita) luate de pe burta sau din spate Mod de preparare Dupa ce scoatem slanina din albie, o scuturam bine de sare ca sa nu ramana deloc pe ea. Special – Daca ne place usturoiul, vom face o…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
