-
Gulas unguresc la ceaun (reteta traditionala)
Ingrediente:1 kg carne de vita, 80 g grasime de porc, 300 g ceapa rosie, 20 g boia de ardei (paprika), sare, chimen, usturoi, 1 kg cartofi, 140 g ardei gras, 60 g rosii proaspete, “csipetke” adica “zdrente”“Zdrente” (galuste): 30 g unt, 2 oua, 50 g faina, sare Mod de preparare:Galuste: (Se freaca untul, se adauga galbenusurile…
-
Gulas unguresc (carne de porc)
Ingrediente:500 g de carne de porc,200 g de untura sau ulei,1 lingurita boia dulce,1 varf de lingurita boia iute,4 cepe mari,3 rosii,1 catel de usturoi,1 morcov,1 kg cartofi,100 g smantana,1 lingurita zahar,1 litru apa,frunze de patrunjel, sare, piper Mod de preparare:Pentru aceasta reteta de gulas se va prefera carnea de porc impanata cu grasime, aceasta…
-
Gulas unguresc
Ingrediente:500g carne vita ,3 ceape mari , paprika dulce, 4 cartofi taiati cubulete, 3morcovi taiati rondele,2 radacini patrunjel taiata rondele,1 telina, 1 foaie de dafin, chimen Mod de preparare: Ceapa taiata se pune la calit, dupa ce s-a calit se adauga carnea taiata cubulete, se amesteca si se mai calesc putin impreuna.Se adauga paprika se amesteca…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
