-
Crap la gratar
Ingrediente:1 kg de crap curatat si spalat, sare, 3 linguri unt, 1 lamaie, 1 lingura mustar, piper macinat Mod de preparare: Pestele se pune intreg pe un gratar, dupa ce a stat cu sarea pe el 30 min. Pestele se intoarce des, pentru a se frige uniform.Se unge cu putin ulei daca nu este destul…
-
Salau la gratar cu sos de usturoi
Ingrediente: 6 fileuri de salau,condimente pt peste ,suc de la 1 lamaie ,6 catei de usturoi ,2 linguri ulei ,300 g iaurt ,folie de aluminiu Mod de preparare: Fileurile de peste se spala,se absoarbe apa pe un servet,se condimenteaza si se pune sucul de lamaie peste ele. Se lasa asa 5 minute,ca sa se patrunda…
-
Burger la gratar
Ingrediente: (pentru 4 bucati)800 gr de carne tocata (de vita sau amestec),2 linguri de branza cu mugecai albastru,4 felii de salam uscat,o lingura de unt moale,o ceapa mica alba, taiata foarte marunt,condimente pentru gratar (incercati cu incredere Fuchs condimente pentru Barbeque American, le-am descoperit de curand si sunt foarte bune),4 frunze de salata verde,4 chifle,4…
-
Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja
Ingrediente:500 gr ceapa,2 capatani de usturoi, 8 cartofi de marime mica sau medie,3 linguri ulei de masline, 1 lingurita otet, 2 linguri patrunjel proaspat tocat, Sare si piper negru, 4 felii de muschi (aprox. 125 gr fiecare) ? 1 lingura sos Worcestershire Mod de preparare:1. Se incalzeste cuptorul la 200°C.Se pun ceapa, usturoiul si cartofii…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
