-
Sirop de coacaze la cald (Gabi varianta 1)
ngrediente: 1 kg de coacaze negre, 1 kg de zahar, 1/2 L de apa, 1/2 lamaie (suc) Mod de preparare Se curata si spala bine fructele, dupa se zdrobesc intr-un vas. Se adauga apa si zaharul si se lasa 24 ore (loc umbrit si temperatura max 20 C) Dupa se pune la fiert aprox 5-10 min…
-
Sirop de capsuni la cald 3
Ingrediente: capsuni, zahar, lamai, apa Mod de preparare Se fierb capsunile in apa (se pun capsunile curatate si spalate intr-un vas si apa cat sa le acopere) pana cand devin moi si se schimba la culoare (devin mai deschise). Se strecoara sucul si se pune intr-un alt vas. La fiecare L de sirop se adauga…
-
Sirop de afine (la rece varianta 2)
Ingrediente2 kg de afine, 2 kg de zahar, 1 lamaie (zeama) Mod de preparare Se curata bine afinele de frunzulitze si altele ,se spala, se pun intr-un castron mai mare si se adauga zaharul .Se lasa 24 ore , apoi se strecoara si se adauga zeama de la o lamaie. Se amesteca din cand in…
-
Sirop de afine (la rece varianta 1)
Ingrediente2 kg afine, 2,5 litri apă, 1kg zahăr, 1 linguritz mica de “Salicil”, zeama de la 1 lămâie sau 1 lingurita de sare de lamaie Mod de preparare 1. se spala si se aleg afinele, sa fie curate2. Se pun intr-un vas si se zdrobesc putin pentru a lasa sirop3. Se adauga apa , zeama…
-
Sirop de soc si lamaie (varianta Simona Ciupe)
Ingrediente:pentru 5 L de sirop: 120 flori de soc de marime medie, 5 L de apa, 5 lamai intregi, 5 plicuri de sare de lamaie, 5 kg zahar Mod de preparare:Peste florile de soc si lamaile tocate (in blender ) se adauga apa , se tin 48 de ore la rece . Dupa 48 ore…
-
Fursecuri panza de paianjen (Halloween)
Ingrediente:ou 1 bucata ,zahar tos 1 pahar ,faina 3 pahare ,unt 1 pahar ,coaja rasa lamaie 1 lingura Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la 190 C;Se intinde o folie de aluminiu pe tava;Se bate spuma untul cu zaharul;Se adauga treptat faina, oul si coaja rasa de lamaie;Se face o plasa de paianjen din aceasta…
-
Cocktail Pink Fizz
Ingrediente:400 gr capsuni, 3 lamai, 100 gr zahar brun, apa minerala, gheata (10 cuburi) Mod de preparareSe curata si se spala capsunile bine dupa care se pun in blender impreuna cu zeama de la cele 3 lamai, zaharul si gheata si se amesteca pana devin o pasta.Se pun intr-un pahar de cocktail cam 3/4 di…
-
Limoncello Granita
Ingrediente:100 g zahăr, 400 ml apă, 100 ml Limoncello, 50 ml suc de lămâie proaspăt stors, 200 ml frișcă, o boabe de vanilie, măcinate, fâșii ondulate de lămâie coajă de portocală (decor) Mod de preparare:Zahărul se topește în apă într-o cratiță mică la foc mic. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca,…
-
Limonada cu gheata
Ingrediente:2 lamai, 10 cuburi de gheata, 300 ml de apa, menta, zahar dupa gust Mod de preparare:1 lamaie se stoarce de zeama zi se amesteca cu putin zahar dupa care se pune intr-un pahar mare (500 ml) dupa care se adauga gheata. cealalta lamaie se taie felii si se pun in pahar. La sfarsit se…
-
Spanac scazut (De Post)
Ingrediente:Spanac (500 g),o ceapa medie sau mare,usturoi (unul sau doi catei),lamaie,pasta de rosii/bulion,sare Mod de preparare:Frunzele de spanac se curata de codite. Se spala foarte bine cu apa rece.Intr-un recipient mai mare se fierbe apa cu un pic de sare. Cand apa da in clocot, se pune spanacul si se lasa 10 minute. Spanacul oparit…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
