-
Eclere cu vanilie (Prajituri de Craciun)
Ingrediente:Pentru blat/eclere: o cana de ulei, doua cani de apa, doua cani de faina, 10-15 oua si sare.Pentru crema: 1,2 litri de lapte, 250 grame faina, 5 oua, 450 grame zahar. Mod de preparare: Se va fierbe apa cu uleiul si se va adauga un pic de sare. Se va adauga faina in bloc si…
-
Purcel de lapte la cuptor
Ingrediente:un purcelus de lapte de aproximativ trei saptamani,dar nu mai greu de 5kg curatat,100ml ulei de masline cu aroma de lamaie,o lamaie,4-5 catei de usturoi,foi de dafin sau crengi cu foi de dafin,putina boia de ardei dulce,oregano,un pahar 250ml vin alb,o lingura cu sare fina,daca purcelul este de calitate,nu avem nevoie de mai multe ingrediente…
-
Milkshake cu migdale si capsuni
Ingredientelapte proaspat;capsuni;migdale,facultativ: miere de albine. Mod de preparareFructele se trec printr-un jet de apa, apoi se pun in blender impreuna cu restul ingredientelor si se mixeaza pina rezulta o bautura mai grosuta, dar omogena. Pentru decor puteti folosi fructe sau umbrelute colorate.
-
Ciocolate Fudge Cake
Ingrediente:2 oua, cacao si zahar dupa gust, 50g margarina, praf de scortisoara, 100g lapte, 3linguri de faina, praf de copt un varf lingurita ciocolata rasa sau din borcan 2 linguri Mod de preparare:Se pun la foc in cratita, margarina si cacao,l aptele si zaharul, se incorporeaza ciocolata cand e calda compozitia (asta este sosul).Se freaca zaharul…
-
Placinta creata din Maramures
Ingrediente25g drojdie,faina cat cuprinde,400g branza de oi sarata,100ml smantana,marar,ceapa verde,sare. Mod de preparare-Branza o amestecam cu smantana,mararul si ceapa verde tocata,apoi bagam la blender ca sa se faca o pasta cat de cat omogena.-Lasam pasta la o parte si facem o maia din drojdie,putin lapte caldut,un praf de sare si o lingura cu faina. Lasam…
-
Ciulama cu piept de pui (bebe de la 6 luni)
Ingrediente:200g piept de pui, 25g ceapa, 20g morcov,20g de patrunjel, 2 lingurite ulei, 1 lingurite faina, 30ml lapte, supa de carne.(Ingrediente pentru 2 portii) Mod de preparare: Bucatile de carne se fierb impreuna cu zarzavatul tocat. Separat, intr-o cratita, se incinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si cu zeama de carne,…
-
Prajitura kazan dibi
Ingrediente:30gr. unt, 20 gr zahar, 70 gr faina de orez , 60 gr amidon, 1 litru lapte, 250 gr zahar, 52 plicuri vanilie Mod de preparare: Se unge o tava cu unt si se presara zahar. Intr-un castron se amesteca faina, amidonul si laptele care se lasa la foc mic 10 minute, amestecind continuu cu…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
