-
ciuperci cu maioneza (aperitiv de Craciun)
Ingrediente: Ciuperci conservate 300 g ( scurse bine sau ciuperci proaspete fierte 5-10 minute), Maioneza 150 g, Usturoi 2 buc (2 catei de usturoi sau usturoi pudra), Verdeata (marar, patrunjel) 1 lingurita Mod de preparareCiupercile se scurg bine de apa.Apoi se toaca marunt.Se amesteca cu maioneza si usturoiul pisat – eventual cu verdeata si potriviti…
-
Salata cu oua gaina si nuci in straturi
Ingrediente:350g. maioneza4 morcovi3 cartofi4 oua fiete Mod de preparare:Fierbem totul individual pieptul de gaina, morcovul,cartofii si oule. Cind sunt gata curatim legumele de coaja si oule . Pe un platou dam prin rozatoare 2morcovi si intindem pe tot platoul tot asa dam prin rozatoare jumatate din cascaval, jumatate din oua si jumatate din cartofi. Si…
-
Vinete cu maioneza
Ingrediente:1 kg vinete, 2 galbenusuri de oua, 1 lg de mustar, 200 ml ulei, sare si piper Mod de preparare:Vinetele se coc pe aragaz pana devin moi, se curata de coaja, se lasa putin la scurs, se toaca marunt. Se prepara maioneza intr-u bol: se pune o lingurita de mustar (sau o lingurita de zeama…
-
Rosii umplute cu carne
Ingrediente:8 rosii, 3 cartofi, un castravete murat, un ou, 250 g de carne fiarta si tocata, o ceapa rosie, 100 g de maioneza, patrunjel verde tocat, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja. Se fierbe si oul tare. Se taie cubulete cartofii, oul, castravetele murat, se amesteca cu carnea tocata, ceapa taiata…
-
Salata de paste cu sunca
Ingrediente:Paste 500 g, morcovi 250 g, telina 200 g, mazare300 g, fasole verde, 300 g sunca (bacon), 200 g castraveti in otet 200 g, maioneza dietetica 800 g, sare Mod de preparare: Macaroanele se fierb in apa cu sare, se pun intr-o strecuratoare de paste fainoase, se trec printr-un jet de apa rece, apoi se taie bucati cu…
-
Salata nemteasca de cartofi
Ingrediente:1 kg cartofi,2 ardei grasi ,4 cepe ,10 cremvursti ,200 g parize, 100 g masline negre, 100 g masline verzi, maioneza, verdeata Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja, iar dupa ce se racesc, se curata, se taie rondele si se pun intr-o bol mare.Ceapa se taie solzisori, ardeii se curata se taie cuburi.Cremvurstii…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
