-
Nectar de capsuni
Ingrediente: 1 l capsuni pasate, 200 g miere. Mod de preparare Se aleg fructe coapte, se spala, se curata de partile necomestibile si se fierb cu o cantitate minima de apa; se paseaza fierbinti printr-o sita. Fructele cu pulpa tare se dau prin masina.La 1 l nectar se adauga 150-200 g miere, se amesteca bine, se…
-
Coaste de porc cu miere la cuptor
Ingrediente:8-10 coaste de porc (scaricica – asa sint numite coastele cand nu sunt despicate intre ele)Pentru sos:1/2 cana de miere (de orice fel), 1/2 cana de sos chili (exista si picant si dulce-picant, merge oricare la fel de bine), 1 ceapa tocata marunt, 7-8 catei de usturoi tocati marunt, 2-3 linguri sos de soia,3 linguri…
-
Vin alb fiert
Ingrediente:1 mar, 1 portocala, 1 litru de vin alb, 2 batoane de scortisoara, 3 cuisoare, miere sau zahar Mod de preparare: Spălați fructele cu grijă, astfel încât să nu rămână reziduri de șelac pe coajă. Tăiați câteva felii pentru decor, iar restul tăiați cubulețe.Aduceți vinul la fiert scurt cu scorțișoara și cuișoarele, iar când se…
-
Miel cu cimbru la cuptor
Ingrediente:1 pulpa de miel (2 kg miel),10 catei de usturoi,cimbru proaspat (de preferat),rozmarin,3 linguri de miere,ulei de masline,sare si piper dupa Mod de preparare:Carnea de miel se spala bine si se curata de pielite;Se cresteaza carnea din loc in loc si se impaneaza cu felii de usturoi;Separat se face un amestec din miere, rozmarin, cimbru,…
-
Aripi de pui la cuptor
Ingrediente:1 kg aripi de pui, 100 ml sos de soia , 2 lingurite miere de albine, 3 linguri de otet, 3 catei de ustroi, piper, sare, ulei Mod de preparare: Aripile se lasa la marinat (sos de soia , mierea, usturoii) 12 ore , dupa care se scot din sos si se pun intr-o tava care va merge la cuptor…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
