-
Pilaf de orez cu linte
Ingrediente:300gr. linte fiarta, 300gr. orez fiert, 3 cepe taiate marunt, 200ml. supa de legume, 4-5 catei de usturoi zdrobiti, 200gr. rosii , 2 linguri de ulei, 2 linguri de unt , boia de ardei dulce,1 lingura de chimen, coriandru macinat, sare, piper,verdeata taiata marunt . Mod de preparare: Se pune uleiul si untul intr-o cartita, se aduga…
-
Sarmalute ardelenesti
Ingrediente:Carne tocata (mix porc cu vita) – 800 de grame, varza dulce sau murata 3 kg, 4 cepe; bulion de rosii- 100 de grame; apa sau supa de carne 1,5 litri, boia de ardei o lingura; untura de porc sau ulei – 250 de grame; orez – 100 de grame; piper – 5 gr cimbru 2 gr; costita…
-
SAKE
Ingrediente:Sake se face doar din cateva ingrediente: Orez, apă, drojdie, mucegai cunoscut ca si Koji-rude, sau mucegai KojiNu ingredientele il fac special ci arta (modul) de preparare. Exista 3 tipuri de SakeHonjÃ…ÂzÃ…Â-shu – Acest tip se face nu numai din orez ci se adauga inainte de presarea ui alcool (116 L alcool pur la 1000kg…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
