-
Pizza quatro formaggi
Ingrediente:150 g branza albastra, 150 g parmezan, 150 g mozzarella, 150 g hrean, 50 ml sos de rosii, 3 linguri ulei de masline, 1 lingura oregano Mod de preparare:1.Pregătiți aluatul;2.Intepam crusta de pizza pe alocuri, ungem cu sos de rosii, presaram putina sare;3.Adăugați brânzeturile tăiate felii;4.Stropiți ingredientele cu ulei de măsline;5.Puneți tava în cuptorul preîncălzit…
-
Oua de prepelita umplute
Ingrediente:10-12 oua de prepelitao lingura de iaurt gras,sare,piper Mod de preparare:Preparare: se fierb ouale de prepelita cu apa cu sare timp de 10 minute de cand le-am pus la fiert, la foc mic sa nu se sparga. Se lasa putin in apa rece si se curata cu grija. Taiem ouale curatate in 2 parti si …
-
Pesto (sos italian)
Ingrediente:20 g frunze proaspete de busuioc , 30 g seminte de pin, 2 catei de usturoi, 30 g parmezan si 2-3 linguri de ulei de masline Mod de preparare:In mojar se pun intai catetii de usturoi, semintele de pin sau nucile si parmezanul ras si se “mixeaza” bine. Apoi se adauga busuiocul si la sfarsit…
-
Tagliatine cu sunca
Ingrediente:tagliatine (lascutze taranesti) 300 gr, 200 gr sunca sau kaizer (sau cat se doreste, depinde de oameni), 1 cub mic de unt, 4 linguri de smantana de casa (de preferat), 2 cepe verzi mici, parmezan, sare si piper, 3 frunzulitze de busuioc (de aspect) Mod de preparare:Se fierb lascutzele 5 min duypa care se iau…
-
Tartinele cu ciupercute
Ingrediente:120mg unt sau margarina, 300 g ciuperci, 50 g cascaval sau parmezan, 2 linguri untdelemn, o foaie dafin, 2 linguri zeama de lamaie, o ceapa , vin alb, piper, marar, patrunjel, sare. Mod de preparare: Ciupercile bine spalate se taie marunt sau se trec prin masina de tocat. Ceapa taiata se caleste un minut in untdelemn,…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
