-
Fingers de piept de pui (aperitive de sarbatori)
Ingrediente: 1 piept de pui, 6-7 catei de usturoi, 2-3 lingurite mustar,Fulgi de porumb,Pesmet sau faina,2 oua Mod de preparareSe feliaza pieptul in fasii inguste si se condimenteaza dupa gust.Se amesteca usturoiul pisat cu mustarul realizandu-se o pasta cu care se vor unge bucatile de pui.Se da la macerat in frigider aproximativ jumatate de ora.Se bat doua…
-
Placinta cu piept de pui
Ingrediente:Piept de pui 1 kg, Ceapa 3 buc, Smantana 300 g,Unt 200 g, Faina alba 2.5 pah, Bicarbonat de sodiu 0.5 lingurite, Sare 2 lingurite, Piper negru ,Ulei de floarea soarelui 150 ml. Mod de preparareUntul se scoate din frigider, se taie cuburi si se lasa se inmoaie, 10-15 min.Peste unt se pune faina, bicarbonatul de…
-
Cordon bleu rulou
Ingrediente:400 gr. piept de pui ,90 gr. sunca fiarta ,60 gr. cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) ,100 gr. faina ,1 ou ,3 linguri de pesmet ,30 gr. unt Mod de preparare:Pentru Cordon Bleu se ia carne de vitel, dar se poate folosi si de pui si de curcan (piept).Pieptul de pui se spala, se…
-
Quesadilla cu pui
Ingrediente: 500 grame piept de pui (file), 200 grame brânză cheddar (sau o brânză bună), 4 tortilla de porumb, 2 roșii, 2 linguri oregano uscat, 1 lămâie, 3 linguri ulei de măsline, sare, piper, 4 linguri smântână pentru servire, 4 linguri guacamole pentru servire Mod de preparare
-
Piept de pui cu legume (bebe de la 5 luni)
Ingrediente:20 g piept de pui; 1 morcov; 1 nap; 1 mana de fasole verde extra-fina; 1 mana de boabe de mazare; 1 frunza de patrunjel; 1 cubulet de unt; sare(preparare: 15 min./fierbere: 2 ore) Mod de preparare: Se curata morcovul si napul. Se spala, apoi se taie cuburi. Se desface fasolea verde. Se spala si…
-
Piept de pui cu mango (brazilian)
Ingrediente:1 piept de pui, 5 linguri sos de rosii, 2 mango, 2 rosii, 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 ardei iute ,2 fire ceapa verde ,2 linguri zahar Mod de preparare: Curatam mangoul de coaja, indepartam samburele si taiem cuburi pulpa fructului.Taiem pieptul de pui fasii. Incingem 2 linguri de ulei de floarea-soarelui intr-o tigaie…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
