-
Placinta cu ciuperci
Ingrediente:Aluat:1 pachet de margarina pentru prajituri,300 grame faina,1 ou,1 praf de copt,1 lingurita rasa de sare,1 lingurita rasa de zaharUmplutura:3-4 cepe,2 cutii de ciuperci (800 gr),4 oua,150 gr cascaval,1 legatura de marar,1 galbenus,sare,piper,vegeta (dupa preferinte Mod de preparare Aluatul trebuie sa stea la frigider cateva ore bune, asa ca o sa pregatim aluatul cu o…
-
Placinta cu ciuperci si carne
Ingrediente:Pentru aluat:500g faina,o cana apa calda(250g),25 g drojdie,1 lingurita sare.Pentru umplutura:700g carne tocata(am pus carne de porc),un borcanel de ciuperci champignon taiate(150g)3 oua,1 ceapa,2lg ulei,1lg faina,condimente. Mod de preparare: Se framanta aluatul si se lasa la dospit o oraIntr-o cratita se pune uleiul , ceapa taiata marunt,se adauga carnea si se calesc cateva minute.Se adauga…
-
Placinta cu ciupercute
Ingrediente: un pachet foi de placinta, 500 g ciuperci, o ceapa mica, 100 g branza feta, 2 oua, sare, piper, boia, ulei Mod de preparare:Se curata, spala si toaca ciupercile si ceapa si se calesc impreuna in putin ulei. Se condimenteaza cu sare si piper, se lasa sa se raceasca. Intre timp punem jumatate din foile…
-
Placinta cu piept de pui
Ingrediente:Piept de pui 1 kg, Ceapa 3 buc, Smantana 300 g,Unt 200 g, Faina alba 2.5 pah, Bicarbonat de sodiu 0.5 lingurite, Sare 2 lingurite, Piper negru ,Ulei de floarea soarelui 150 ml. Mod de preparareUntul se scoate din frigider, se taie cuburi si se lasa se inmoaie, 10-15 min.Peste unt se pune faina, bicarbonatul de…
-
Placinta cu cirese
Ingrediente:500 g cirese de vara, mari si coapte, 4 oua, 125 g zahar pudra, 1 praf de sare, 80 g faina, 250 ml lapte, un plic zahar vanilat, 60 g unt + 20 g pentru uns forma. Mod de preparare:Spalati ciresele. Rupeti-le coditele, dar nu le scoateti samburii. Puneti-le sa se zvante intr-o sita. Porniti…
-
Placinte cu mere si scortisoara
Ingrediente:Aluat: 250ml de apa minerala ,425 g de faina ,7 linguri de ulei,50 g de margarina sau untUmplutura: 10 mere mari, 8 linguri de zahar,1 ligurita scortisoara,1 plic zahar vanilat Mod de preparare: Se face o coca din apa minerala, faina si ulei. Daca inca se lipeste de maini se mai pune putina faina.Se amesteca 2 linguri…
-
Placinte sarbesti cu branza sarata
Ingrediente:500 gr. branza de vaci (sau oaie) sarata, 500 gr. smantana, 500 gr. foi de placinta, 4 oua, ulei tava si foile. Mod de preparare: Se amesteca branza rasa cu 200 gr. de smantana. Se iau cate 3 foi, se ung cu ulei, se pun una peste alta , se umplu cu branza si smantana…
-
Placinta dobrogeana cu branza dulce
Ingrediente:Foile: 1kg.faina , 200 ml lapte caldut, 1/2 cubulet drojdie, sare.Umplutura: 750 g branza de vaci , 1praf de copt, 1/2 kg. zahar, ulei, 1 pachet zahar vanilat, coaja de lamaie, 500 ml iaurt , 6 oua Mod de preparare: Aluatul:se framanta aluatul din ingedientele de mai sus, coca trebuie sa fie un pic mai moale. Se imparte aluatul…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
