-
Spirale cu ciuperci
Ingrediente:400 gr aluat foietaj,2 conserve ciuperci,1 praz mic,sare, piper Mod de preparare:Tocam prazul marunt si il calim in doua linguri ulei. daca aveti ceapa verde cred ca s-ar potrivi si mai bine.Ciupercile le maruntim la robot apoi le lasam intr-o sita sa isi lase toata zeama. Le adaugam peste praz si le lasam pe foc…
-
Melci a la Bourguignonne
Ingrediente:12 melci Pomatia sau Aspersa Maxima, 1 l apă, 300 ml vin alb sec, 3-4 morcovi, 1 ceapă cu 5 căței înfipți în ea, 1 cățel de usturoi, 1 praz (doar partea verde), 4 foi de dafin, 1 crenguță de cimbru, 5 ienupăr, 1 buchetă de țelină proaspătă, sau 1 buchetă de țelină proaspătăUmplereIngrediente pentru…
-
Pilaf de orez cu praz (de Post)
Ingrediente:1/2 cana de orez, 1 ceapa, 2 buc de praz , 150 g masline, ulei , sare si piper Mod de preparare: Pregatim ingredientele pentru aceasta reteta de post: punem orezul in apa cu jumatate de ora inainte, ca sa se inmoaie putin. Dupa aceea, spalam prazul si il curatam, dand la o parte frunzele exterioare. Alegem numai…
-
Supa a la grec de cartofi
Ingrediente:6 Cartofi, 2 Cepe,1 fir Praz, 1/2 litru Lapte, 1 Lamaie, 125 g Smantana, Sare, paine prajita sau crutoane Mod de preparare: Se pun la fiert cu 1,5 litri apa cartofii curatati, spalati si taiati bucati mici, impreuna cu ceapa si prazul taiate marunt si un praf de sare. Se lasa pe foc pana ce cartofii se…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
