-
Salata Cesar cu pui si iaurt
Ingrediente:300 g piept de pui,1 salata mare romaneasca,4 felii de paine,4 linguri iaurt natural,1 lingurita mustar,lamaie,ulei de masline,sare de mare,piper Mod de prepararePieptul de pui il sarati si piperati bine si il frigeti pe grill pana se face. Il pastari la cald.Salata o spalati bine si o uscati bine de apa. De preferabil pe un…
-
Ciorba a la grec de pui
Ingrediente 1 pui de 1-1,5 kg,1 ceapa mare,2-3 morcovi (in functie de marime),2-3 fire de pastarnac,telina, de marimea unui ou marisor,2 foi de dafin,1/2 de cana de orez (125 ml.),2 lamai,3-4 galbenusuri (eu am pus 3),150-200 de ml. de smantana, cate 1/2 de legatura de marar si patrunjel verde,sare si piper Mod de Preparare: Sa…
-
Frigarui de pui varianta clasica
Ingrediente:800 g pui, 50 g unt, 2-3 bucati de ardei gras rosu, 2-3 bucati de ardei gras galben, sare grunjoasa, 30 ml ulei de floarea soarelui, 1 ceapa Mod de preparare:
-
Fasole verde cu pui
Ingrediente1 kg fasole verde ; 500 gr pulpe inferioare de pui ; 3 rosii; 2 linguri pasta de tomate; 2 cepe mari; 4 buc de usturoi; 1 lingura faina; 3 linguri de ulei; 1 litru supa de pui; sare si piper Mod de preparareIntr-o cratita mare, sau o tigaie, caliti ceapa tocata pana devine translucida, dupa care…
-
Ciulama cu piept de pui (bebe de la 6 luni)
Ingrediente:200g piept de pui, 25g ceapa, 20g morcov,20g de patrunjel, 2 lingurite ulei, 1 lingurite faina, 30ml lapte, supa de carne.(Ingrediente pentru 2 portii) Mod de preparare: Bucatile de carne se fierb impreuna cu zarzavatul tocat. Separat, intr-o cratita, se incinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si cu zeama de carne,…
-
Pui prajit indonezian
Ingrediente:1 pui, 1/2 de lamaie, 2 linguri de sos de soia, 1 lingurita de boia chilli, 1 lingurita ghimbir, 1 lingurita de coriandru macinat, 4 catei de usturoi, 1 lingurita de curcuma, sare, piper Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele si se lasa la marinat carnea de pui timp de minim 4 ore, intr-un…
-
Lebesuca (papricas) de pui
Ingrediente:1 pui, 250 ml de lapte, 100 ml de smantana, 100 g faina, 6 usturoi(catei), 7 fire de patrunjel verde, ulei, 1 ceapa, sare si piper Mod de preparare: Se spala, curata si transeaza puiul in bucati mici. Intr-o tigaie se calese ceapa dupa care se adauga puiul, se lasa 10 min la foc mic…
-
Ostropel de pui cu ciuperci
Ingrediente:1 kg carne de pasăre , ulei ,ciuperci 500 g, ceapă 250 g, bulion de tomate 50g, ardei grași 200 g, morcovi 150 g, roșii 400 g, unt , verdeață 2 leg, vin alb 200 ml, lămaie 100 g, piper, sare. Se dezosează carnea de pasăre, se taie felii, se sărează, se prăjește în ulei…
-
Burger de pui (la gratar)
Ingrediente:4 felii de paine alba, fara coaja si taiate cuburi,3 linguri de sos Teriyaki,500 de grame de carne tocata de pui ,3 linguri de ceapa, tocata foarte marunt,1 catel de usturoi, pisat,1 lingurita de patrunjel verde, tocat,1 lingurita de ulei de susan,2 lingurite de mustar,1 ou, batut, sare piper, proaspat macinat ,picaturi de sos picant Mod…
-
Aperitive. Titane
Ingrediente:2 tortilla din faina, mari, 2 copane de pui afumate ,200 g cascaval afumat, 1 ardei capia mic, 1 ceapa mica, ulei pentru prajit, smantana si sos de friptura pentru servit Mod de preparare 1. Se dezoseaza puiul, se curata ardeiul si ceapa. Cascavalul, puiul si ardeiul se taie fasii. Ceapa se taie solzisori. Se pun ingredientele taiate in tortilla si se ruleaza. Daca sunt prea mari si nu incap in tigaie le puteti taia in doua. Pentru a fi siguri…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
