-
Muschi de porc la gratar
Ingrediente 2 bucati muschi de porc, sare si piper proaspat macinat, o lingura ulei de masline, rozmarin, busui Mod de preparare Intr-o tigaie tip grill incinsa se aseaza muschiul de porc uns in prealabil cu uleiul de masline si condimentat cu sarea, rozmarinul, busuiocul si piperul proaspat macinat se lasa la flacara medie spre mica…
-
Miel cu cimbru la cuptor
Ingrediente:1 pulpa de miel (2 kg miel),10 catei de usturoi,cimbru proaspat (de preferat),rozmarin,3 linguri de miere,ulei de masline,sare si piper dupa Mod de preparare:Carnea de miel se spala bine si se curata de pielite;Se cresteaza carnea din loc in loc si se impaneaza cu felii de usturoi;Separat se face un amestec din miere, rozmarin, cimbru,…
-
Carne de porc la gratar 1
Ingrediente: 400 g carne, 10 g unt, 10 g verdeata, 1-2 g sare , cimbru, rozmarin, busuioc. Mod de preparare : Se bate carnea cu un ciocan de lemn si se frige cate 2-3 minute pe fiecare parte, pe un gratar bine incins. Se micsoreaza focul, pentru ca sa se patrunda si interiorul bucatii de carne.…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
