-
Pate de porc facut in casa
Ingrediente:2 kg ficat,2 kg carne de porc,2 kg slanina,2 kg ceapa,sare si piper dupa gust,2 foi de dafin Mod de preparare:Se trece totul prin masina de carne separat, astfel: prima data slanina, apoi ceapa, carnea si ultimul ficatul.;In aceeasi ordine – slanina, ceapa, carnea, ficatul – se pun intr-o cratita mare, pe foc;Totul este gata…
-
Antricot de vita cu legume la gratar
Ingrediente:6 bucati antricot de vita(cu os cu tot) ,sare si piper ,cimbruPentru marinata1 cutie bere neagra(sau ce preferati) ,1/2 zeama de lamaie(sau otet de orez negru),eu am folosit otet. ,piperGarnitura Mod de preparare:Se ia un vas mai adanc,se pune berea,zeama de lamaie si piper dupa gust,se adauga antricoatele(trebuie sa fie bine acoperite cu berea).Se lasa…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
