-
Briose cu cascaval si sunca
Ingrediente:180 gr faina;, 250 ml lapte;, 40 gr unt;, 80 gr sunca presata;, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu;, 40 gr malai;, 1 ou;, 80 gr cascaval;, 2 lingurite praf de copt. Mod de preparare:Amestecam mai intai ingredientele uscate (faina, malai, praf de copt si bicarbonat). Sunca si cascavalul se taie bucati mici si se adauga…
-
Placinta haiduceasca din Ardeal
Ingrediente:400 gr de aluat foietaj, 200 gr sunca presata, 2 oua, 150 sunca afumata (ardeal pecie), 250 gr cascaval, 200 gr smantana, sare, piper, 50 gr unt, 100 gr orez cu bob lung Mod de preparareIntr-o tava de aprox 24 cm diametru se pune hartie de copt, si se aseaza aluatul foieatj pregatit ca si de…
-
Rulada de carne in stil scotian
Ingrediente:500 gr de pulpa de vitel, 300 gr de sunca presata, 6 oua fierte tari, sare ,ulei Mod de preparare: Se taie in felii pulpa de vitel si sunca presata si se asaza cate o felie de sunca pe fiecare felie de carne batuta si condimentata, un ou fiert, se ruleaza carnea si se prinde…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
