-
Supa crema de dovlecei
Ingrediente:2-3 dovlecei,2 cartofi,1 morcov,1 ou,100 g smantana,50 g unt,1 legatura patrunjel,1/2 lamaie,sare, Mod de preparareDovleceii se curata de coaja si seminte, se taie cubulete si se fierb impreuna cu morcovul si cartofii, taiati cubulete. Dupa ce au fiert se mixeaza. Pireul rezultat, se pune in zeama in care au fiert legumele. Galbenusul de ou se…
-
Supa crema de conopida
Ingrediente:1 buc. conopida, 100 gr. unt, o lingura faina, 2 buc. oua, 2 linguri smintina, sare, 2 l apa, patrunjel Mod de preparare:Se curata conopida de frunze si se lasa 10 min. in apa sarata. Se pune conopida intr-o oala cu apa rece si sare la foc potrivit. Cand a fiert, se scoate pe o…
-
Supa pe gaina cu taietei
Ingrediente:1 buc pui de casa sau gaina, 4 morcovi, 1 pastarnac, 1/2 telina, 1 cartof, 1/2 ceappa, 100-200 gr de taietei de casa, 10 fire patrunjel verde. Mod de preparare: Se curata legumere si puiul(gaina) si se pun la fiert la foc mic ca sa iasa supa limpede.dupa ce au fiert se strecoara supa si…
-
Supa a la grec de cartofi
Ingrediente:6 Cartofi, 2 Cepe,1 fir Praz, 1/2 litru Lapte, 1 Lamaie, 125 g Smantana, Sare, paine prajita sau crutoane Mod de preparare: Se pun la fiert cu 1,5 litri apa cartofii curatati, spalati si taiati bucati mici, impreuna cu ceapa si prazul taiate marunt si un praf de sare. Se lasa pe foc pana ce cartofii se…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
