-
Vinete la cuptor
Ingrediente:3 vinete,3 ardei grasi,2 cepe albe,300 gr ciuperci,3 rosii,o mana de busuioc proaspat,sare, piper,3-4 linguri de ulei,4 felii cascaval Mod de preparare Se taie vinetele in jumatate, pe lung si le-am scobit mijlocul. Se lasa cam 1 cm de miez pe langa coaja. Se toaca marunt cepele si ardeii, am pus uleiul la incins intr-o…
-
Sepie cu mazare
Ingrediente: 500 g sepie, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 1 ardei gras, ulei de masline, sare, piper, 450 g mazare. Mod de preparare:Intr-o tigaie mai mare se pune ulei la incins, se caleste ceapa tocata marunt, ardeiul si rosiile taiate cuburi, peste care se adauga sepiile taiate suvite. Se rumenesc putin, se adauga usturoiul…
-
Quesadilla cu pui
Ingrediente: 500 grame piept de pui (file), 200 grame brânză cheddar (sau o brânză bună), 4 tortilla de porumb, 2 roșii, 2 linguri oregano uscat, 1 lămâie, 3 linguri ulei de măsline, sare, piper, 4 linguri smântână pentru servire, 4 linguri guacamole pentru servire Mod de preparare
-
Paste cu melci de gradina
Ingrediente:60 de melci, 600 g macaroane, trei catei de usturoi, o jumatate de ardei iute, un pahar de vin alb sec, 500 g rosii coapte, sare si jumatate de pahar de ulei de masline. Mod de preparare:Se fierb si se curata bine melcii. Intr-o tigaie se pune uleiul si usturoiul zdrobit la prajit. Când usturoiul…
-
Pizza cu ton
Ingrediente:Aluat: apa 150 ml , jumatate de lingurita de mozarella (sau cascaval), doua linguri cu ulei masline, doua conserve de ton, 10 masline fara samburi, doua linguri busuioc tocat, doi catei usturoi, un ardei gras,1 ceapa, oregano, piper rosu, sare Mod de preparare: Blatul: Amestecati intr-un castron drojdia cu o lingura de faina, trei linguri de apa…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
