Ingrediente:
500g carne vita ,3 ceape mari , paprika dulce, 4 cartofi taiati cubulete, 3morcovi taiati rondele,2 radacini patrunjel taiata rondele,1 telina, 1 foaie de dafin, chimen
Mod de preparare:
Ceapa taiata se pune la calit, dupa ce s-a calit se adauga carnea taiata cubulete, se amesteca si se mai calesc putin impreuna.
Se adauga paprika se amesteca si se adauga apa (cat sa le acopere) , se pune o foaie de dafin si chimen si se lasa sa fiarba (daca nu vreti sa ramana chimenul il puteti pune intr-un saculet din tifon si la sfarsit il scoateti).
Cind carnea este aproape fiarta se adauga morcovul, patrunjelul, telina si dupa vreo 10-15 minute si cartofii. Se lasa sa fiarba pana cand carnea este moale.
Se serveste intodeauna cu ardei iute si vin.
