Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!


Ingrediente pt 1 borcan de 800 ml: castraveti proaspeti si mici 0,6 kg,otet 100 ml,zahar 2 lingurite,ceapa taiata rondele 1 buc,boabe de piper,foi de dafin,ardei iute rosu 1 buc,catei de usturoi 3 buc,boabe de mustar
 Mod de preparare

Castravetii se aranjeaza cat mai bine si mai frumos in borcan, impreuna cu ardeiul tocat rondele, ceapa si restul ingredientelor. Se toarna deasupra otetul si se completeaza cu apa, pana la umplerea borcanului.
Dupa ce se inchide ermetic, se rastoarna borcanul de cateva ori, sa se amestece bine condimentele cu apa si otetul. Daca nivelul lichidului din borcanul cu castraveti murati a scazut, se desface borcanul si se mai completeaza cu otet indoit cu apa.
Borcanul cu castraveti murati bulgaresti in otet se fierbe la baie de aburi timp de 5 minute. Se scoate de la fiert in prosoape groase si se lasa intr-o incapere uscata sa se raceasca.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie