Ingrediente: 1 l capsuni pasate, 200 g miere.
Mod de preparare
Se aleg fructe coapte, se spala, se curata de partile necomestibile si se fierb cu o cantitate minima de apa; se paseaza fierbinti printr-o sita. Fructele cu pulpa tare se dau prin masina.
La 1 l nectar se adauga 150-200 g miere, se amesteca bine, se toarna in sticle cu gura larga si se sterilizeaza 15-20 min. Dupa sterilizare, se racesc cat mai repede pentru a pastra componentele aromatice si vitaminele.
