Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!


Ingrediente:
1 kg pulpa de miel, 5 cepe 1 lamaie, 2 linguri de ulei de masline, 4 catei de usturoi zdrobit, 1 lingura de oregano, sare, piper

Mod de preparare:

Se razaleste ceapa marunt si se amesteca cu zeama de lamaie, uleioul, usturoiul sarea, piperul si oregano obtinandu-se un fel de sos. Carnea se taie cuburi ca pentru frigarui si se pun in cratita cu amestecul si se lasa o zi in cratita acoperita. In cealalta zi se scoate si se pregatesc frigaruile (o bucata carne o buc ceapa si tot asa) si se pune la gratar ungandu-se tot timpul cu amestecul in care a fost tinut. Se servesc calde



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie