Ingrediente:
Foile: 1kg.faina , 200 ml lapte caldut,  1/2 cubulet drojdie, sare.
Umplutura: 750 g branza de vaci , 1praf de copt, 1/2 kg. zahar, ulei, 1 pachet zahar vanilat, coaja de lamaie, 500 ml iaurt , 6 oua

Mod de preparare:

Aluatul:se framanta aluatul din ingedientele de mai sus, coca trebuie sa fie un pic mai moale. Se imparte aluatul rezultat in 5 parti egale. Se intaind foile foarte subtiri. 
Intr-o oala se amesteca cu iaurtul cu praful de copt, zaharul vanilat si coaja de lamaie rasa.
Dupa ce se intinde foaia se presara pe ea pe rand urmatoarele: ulei, branza razalita, zahar si cu o lingura se pune din amestecul de iaurt cu oua.Se ruleaza foaia si se pune in tava foarte bine unsa cu ulei.
Dupa ce s-a pus placinta in tava se pune deasupra din amestecul de iaurt cu oua, avand grija sa fie acopertita toata placinta cu acest amestec. Se coace la foc potrivit timp de aprox. 50 min., pana se rumeneste un pic deasupra.
Ingredientele sunt pentru 2 tavi de placinta