Ingrediente:
400 gr faina, 2 lingurite cu praf de copt, 2 linguri cu apa, 1 lingura cu suc de lamaie,1 cana cu mure, 200 g zahar, 250 ml iaurt de soia, 50 ml lapte de soia, 100 g alune, sare.
Mod de preparare:
Amesteca zaharul, iaurtul, laptele si sucul de lamaie. Se adauga faina, amesteca cu praful de copt stins cu lamaie si incorporeaza cu grija murele.
Imparte coca rezultata in 16 parti egale si pune-le in forme de briose unse cu margarina si tapetate cu faina.
Se umple formele doar pana la jumatate pentru ca briosele isi dubleaza volumul si pune deasupra alune pisate. Se coc timp de 20-30 de minute.
