Ingrediente:
500 g cartofi, 1 ceapa , 2 lingurite de nucsoara, 1 ou, 2 linguri ulei, 2 linguri faina, sare, piper.
Mod de preparare:
Cartofii dati prin razatoare se amesteca cu ceapa tocata marunt, sare, piper, nucsoara, faina si oul batut intr-un vas. La foc potrivit se incinge putin ulei si se pun 3 linguri de amestec, modelandu-se ca sa aiba forma de clatita. Clatitele se prajesc cate 5 minute pe fiecare parte. Clatitele astfel rezultate se servesc fierbinti.
