Ingrediente:
Ficatei de pui 15 buc, felii de sunca afumata 15 buc, 30 scobitori, sare, piper.
Mod de preparare:
Se rumenesc ficateii (dupa ce s-au condimentat) si pe o parte si pe alta, fara ulei, pt ca ii dam apoi la cuptor inveliti in sunca, si deci atunci va fi destula grasime. Se lasa cam 3-4 minute pe fiecare parte.
Apoi se taie sunca in felii subtiri si se infasoara fiecare ficatel in sunca.
Se fixeaza cu scobitori si da la cuptor 30 de min, la foc mic, sa se intrepatrunda bine gusturile.
Dupa ce au fost gata ficateii se aranjeaza dupa gust.
