Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!


Ingrediente:
1 kg carne tocata, jumate vita, jumate porc,1 ceapa,3 catei de usturoi,1 ardei rosu,300g de ciuperci,4 rosii decojite ,2 oua,sare, piper, vegeta, patrunjel tocat, marar,pesmet alb

Mod de preparare

Intr-o tigaie puneti un pic de ulei si prajiti ceapa tocata marunt si usturoiul tocat pana se rumeneste, adaugati ardeiul si ciupercile. Lasati totul sa se rumeneasca un pic dupa care puneti rosiile taiate in cuburi mici. Se lasa pana tot sucul s-a evaporat apoi se lasa sa se raceasca.
Intr-un castron puneti carnea si mestecati bine pana nu mai are cocoloase apoi adaugati compozitia de mai sus ouale si restul de mirodenii.
Pregatiti doua tavi de paine, ungeti cu ulei si tapetati cu paine, puneti umplutura de 50 minute).
Dupa coacere se scurge tot uleiul si se pune in containere la frigider.
 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie