Ingrediente:
1 pulpa de miel (2 kg miel),10 catei de usturoi,cimbru proaspat (de preferat),rozmarin,3 linguri de miere,ulei de masline,sare si piper dupa
Mod de preparare:
Carnea de miel se spala bine si se curata de pielite;
Se cresteaza carnea din loc in loc si se impaneaza cu felii de usturoi;
Separat se face un amestec din miere, rozmarin, cimbru, piper, ulei si inca 2-3 catei de usturoi. Se piseaza toate bine, in mojar, si cu amestecul rezultat se unge bine carnea si se sareaza;
Se pune intr-o tava cu 1 cana de apa si se da la cuptor pentru circa o ora. Se serveste cu garnitura de legume la grill sau cartofi noi
