Ingrediente:
Cacao 3 linguri ,Faina 150 grame ,Margarina Unirea Original 200 grame ,Margarina Unirea pentru creme 250 grame ,Nuca 250 grame ,Oua 8 buc ,Praf de copt 1 pachet ,Zahar pudra 350 grame ,Zahar tos 6 grame ,150 g rom
Mod de preparare:
Blat: 4 galbenusuri frecate cu 150 g zahar pudra, 4 albusuri batute spuma, 150 g margarina Unirea, 150 g faina, 1 praf de copt, 2 linguri cacao.
1. Crema I: 250 g nuca macinata se amesteca cu 150 g rom si 200 g zahar pudra.
2. Crema II: 4 oua intregi, 7 linguri zahar pudra se bat cu telul pe aburi pana se ingroasa. Separat, se freaca un pachet de margarina Unirea pentru crema si se amesteca cu compozitia de mai sus putin cate putin.
Glazura: 6 linguri zahar, 3 linguri apa, 50 g margarina Unirea originar, o lingura cacao se fierb pana se topeste margarina. 3. Asamblarea: Se pune blatul pe un platou, peste el se pune crema I, apoi crema II si la urma glazura. Glazura nu este obligatorie. Se poate pune ciocolata rasa.
