Ingrediente:
12 rinichi miel ,1 legatura ceapa verde ,12 felii de bacon ,sare, ulei masline, piper alb, otet
Mod de preparare:
Se spala foarte bine rinichii si se lasa in apa cu otet 1 ora.
Se curata bine de pielitele albe si se taie in felii groase fiecare rinichi, iar baconul se taie in cubulete de 2 cm.
Se aseaza alternativ pe betele de frigaruie rinichi, bacon, se sareaza si pipereaza.
Se prajesc in ulei pana devin apoi se aseaza pe un platou si se presara deasupra ceapa verde tocata.
