Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!


 Ingrediente:
1 kg zucchini, ,1 lingura de ulei, ,100 g cascaval, ,50 g cascaval cu gust afumat, 200 gr. sunca (bacon sau kaizer) ,50 g unt, ,200 ml smantana, ,1 galbenus, ,(100 g carne afumata fiarta), ,sare, piper macinat.

 Mod de preparare:

Zucchini se spala, se sterge si se taie oblic, in felii de jumatate de deget. 

Daca zucchini este mare si are multe seminte, atunci se curata si se indeparteaza semintele. 

Jumatate din cantitate se asaza intr-un vas termorezistent uns cu ulei, se sareaza, se pipereaza, se adauga sunca(kaiser sau bacon) feliute si se presara jumatate din cantitatea de cascaval de ambele tipuri. 

Peste acestea se asaza feliile ramase, se condimenteaza si se stropeste cu smantana amestecata cu galbenus. 

Se presara deasupra cascavalul ramas, untul se faramiteaza deasupra si se da la cuptor, dar nu se prajeste prea tare, ca sa nu se acreasca cascavalul. 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie