Ingrediente:
6 coaste de vita, 2 linguri sos de soia, 3 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi, 1 lingura boia de ardei, 1 lingura cimbru uscat, 1 lingura sare, 1/4 lingurita piper macinat. Porții 3
Mod de preparare:
Curățați și tocați usturoiul. Pregătiți marinada: amestecați sosul de soia cu uleiul de măsline, boia de ardei, cimbru, usturoi, sare și piper. Se toarnă amestecul peste coaste de vită. Dă la frigider coastele de vită timp de două ore. Așezați coastele pe grătar. Se acopera usor cu folie de aluminiu pentru aproximativ 15 minute, se intoarce si se acopera din nou cu folie pentru 15 minute. După ce ați îndepărtat folia, gătiți încă 5 minute pe fiecare parte. Servește coastele de vită la cuptor cu garnituri de legume și salate proaspete sau murate
