Ingrediente:
– Aluat
125 g unt,1 cana si ½ faina,2 linguri de zahar,1 ou,2 linguri apa,1 plica zahar vanilat,1 praf de sare
– Crema
350 g branza dulca,1 ceasca de smantana,1 ceasca zahar,1 lingura de gris,2 linguri faina,1 ceasca migdale macinatec
Mod de preparare
Se framanta repede un aluat din 125 g de unt, 2 linguri de zahar, 1 praf de sare, 1 ou, 2 linguri de apa, 1 plic de zahar vanilat si 1,5 cana de faina. Se intinde intr-o tava de tarta si se umple cu crema obtinuta cu telul din 350 g de branza dulce, 1 ceasca de smantana, 1 lingura de gris, 2 linguri de faina, coaja de lamaie, 1 ceasca de migdale macinate, 1 ceasca de zahar. Se acopera cu felii de pere, se presara 1 lingura de zahar brun si 1 lingura de migdale macinate nu prea fin si se coace circa 40 de minute la 160 grade C
