Ingrediente:
150 ml apă caldă, 1/2 linguriță zahăr granulat, 1 linguriță drojdie uscată, 250 g făină, 3 linguri ulei de măsline, 1 linguriță sare
Mod de preparare:
- Pune drojdia amestecată cu o lingură de făină, 3–4 linguri de apă caldă și zahăr într-un castron mic până se formează o pastă; se acopera si se lasa pana se umfla si face spuma;
- Punem faina intr-un bol, turnam amestecul de drojdie, uleiul, sarea in mijloc si amestecam pentru a forma un aluat moale si elastic; dacă este necesar, adăugați apa rămasă;
3.Frământați bine, lăsați-l deoparte, acoperit, să crească și să crească în volum;
4.Se poate lăsa și la frigider peste noapte;
5.Când vrem să pregătim pizza, întindem o foaie de dimensiunea și forma dorită, pe care o punem într-o tavă unsă.
