Ingrediente:
350 gr faina ,3 lingurite rase praf de copt ,1 lingura de zahar ,1 lingurita de sare ,300 ml lapte ,1 ou ,1 plic de zahar vanilat ,3 linguri de unt topit gras (80-82% grasime),sirop de artar
Mod de preparare:
Combinati, într-un bol adânc, ingredientele uscate: faina, sarea, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat s¸i sarea.
Cu ajutorul unei linguri faceti loc în mijlocul ingredientelor uscate pentru celealte: oul – us¸or batut ca sa se încorporeze mai us¸or, laptele s¸i untul topit.
Amestecati usor, cu ajutorul unui tel, pâna când toate ingredientele au format un mix cremos.
Clatitele americane se prajesc în tigaie încinsa (de preferat din teflon), unsa cu putin ulei; echivalentul unui polonic de coca pentru o clatita. se consuma cu sirop de artar in general
