Ingrediente:
1 cana orez ,3 cani lapte ,1 zahar vanilat ,2 linguri pline cu zahar ,scortisoara ,sare
Mod de preparare:
Orezul se spala bine in mai multe ape. Laptele se pune la fiert impreuna cu un varf de cutit de sare. In momentul in care se umfla laptele, adaugam orezul si amestecam ca sa nu se prinda orezul de fundul cratitei. Reducem focul si lasam sa fiarba orezul bine. Cand orezul este fiert stingem focul chiar daca orezul ramane mai zemos, acesta va absorbi tot laptele in cateva minute. Adaugam zaharul si zaharul vanilat, amestecam si lasam orezul sa se odihneasca 15 minute. Punem apoi orezul in farfurii si presaram scortisoara deasupra.
