-
Salata iceberg cu pui
Ingrediente: cateva frunze de salata iceberg,jumatate de piept de pui (eu am avut piept mai micut, de la un pui de casa, din care am pus în salata doar jumatate);castravete;ardei gras rosu;rosii cherry;cascaval;o felie de paine integrala;ulei de masline;sare, piper. Mod de preparareDaca doriti, îi puteti pregati si un dressing de iaurt (sau smantana) cu usturoi,…
-
Salata Cesar cu pui si iaurt
Ingrediente:300 g piept de pui,1 salata mare romaneasca,4 felii de paine,4 linguri iaurt natural,1 lingurita mustar,lamaie,ulei de masline,sare de mare,piper Mod de prepararePieptul de pui il sarati si piperati bine si il frigeti pe grill pana se face. Il pastari la cald.Salata o spalati bine si o uscati bine de apa. De preferabil pe un…
-
Salata cu piept de pui si nuca
Ingrediente:250 g piept de pui,1 legatura ceapa verde (3,4 fire),150 g radacina de telina,1 mar , 150-200 g ridichi rosii,4 castraveti de gradina, 100 g miez de nuca,4 linguri iaurt,4 linguri maioneza ,sucul de la o jumatate de lamaie,sare si piper Mod de Preparare Se taie pieptul de pui in cubulete sau fasii de dimensiuni…
-
Clatite umplute cu carne de pui si ciuperci
Ingrediente clatite (7-10 buc): 1 ou, 20 gr de drojdie, faina (6 linguri) si apa minerala dupa aspect, sare un vf de cutit (dupa gust) Umplutura: 300 gr de carne tocata (preferabil pulpe de pui), 1 ardei gras galben, boia, 2 cepe (medii), 6 ciuperci normale, 200 gr cascaval, smantana, ulei, sare si piper, 1…
-
Salata de fasole verde si pui
Ingrediente:piept de pui fiert,fasole verde fiarta,castraveti murati,porumb,3 oua fierte,2 oua crude,mustar dulce Mod de preparare: Prepararea salatei este foarte simpla. Pune fasolea, puiul, porumbul, albusurile de oua intr-un castron, catravetii murati taiati rondele si amesteca bine. Prepara maioneza din cele trei galbenusuri fierte si 2 galbenusuri crude, adaugand si 2 lingurite de mustar dulce. Amesteca…
-
Fingers de piept de pui (aperitive de sarbatori)
Ingrediente: 1 piept de pui, 6-7 catei de usturoi, 2-3 lingurite mustar,Fulgi de porumb,Pesmet sau faina,2 oua Mod de preparareSe feliaza pieptul in fasii inguste si se condimenteaza dupa gust.Se amesteca usturoiul pisat cu mustarul realizandu-se o pasta cu care se vor unge bucatile de pui.Se da la macerat in frigider aproximativ jumatate de ora.Se bat doua…
-
Placinta cu piept de pui
Ingrediente:Piept de pui 1 kg, Ceapa 3 buc, Smantana 300 g,Unt 200 g, Faina alba 2.5 pah, Bicarbonat de sodiu 0.5 lingurite, Sare 2 lingurite, Piper negru ,Ulei de floarea soarelui 150 ml. Mod de preparareUntul se scoate din frigider, se taie cuburi si se lasa se inmoaie, 10-15 min.Peste unt se pune faina, bicarbonatul de…
-
Cordon bleu rulou
Ingrediente:400 gr. piept de pui ,90 gr. sunca fiarta ,60 gr. cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) ,100 gr. faina ,1 ou ,3 linguri de pesmet ,30 gr. unt Mod de preparare:Pentru Cordon Bleu se ia carne de vitel, dar se poate folosi si de pui si de curcan (piept).Pieptul de pui se spala, se…
-
Frigarui de pui cu ciuperci si carnati (varianta lui Gabi)
Ingrediente:500 g piep de pui,300 gr de ciuperci,2-3 bucati ardei gras rosu, carnati de casa semiafumati ,4 cepe, sare, piper, rozmarin Mod de preparare:
-
Frigarui de pui varianta clasica
Ingrediente:800 g pui, 50 g unt, 2-3 bucati de ardei gras rosu, 2-3 bucati de ardei gras galben, sare grunjoasa, 30 ml ulei de floarea soarelui, 1 ceapa Mod de preparare:
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
